Perjantaikävelyllä Central Parkissa

sunnuntai 26. huhtikuuta 2015
























Käytiin eilen kävelyllä Keskuspuistossa, pitkästä aikaa. Oli kyllä kylmä ilma, mutta välillä aurinko jaksoi lämmittää ihan mukavasti. Tuo tuuli vain on aika hurjan kylmä silloin, kun tuulee.

Viime vuonna tähän aikaan oli jo paljon vehreämpää. Jos en muista täysin väärin, oli kirsikat kukassa juuri samaan aikaan. Nyt ei vielä mitään. Magnoliat ovat jo lähes kukkineet, joten ehkä ne kirsikat sitten pian tulevat perästä. Sipulikukkia oli joka paikassa ja osittain puissa oli jo lehtiä ja ainakin hieman silmuja. Ihanaa, kun se pitkä talvi on vihdoin ohi! 

Turistisesonki ei ole vielä varsinaisesti alkanut. Huhtikuussa on vielä aika rauhallista. 
Kesäkuussa ei todellakaan :-)

Keskuspuistossa on yhteensä 21 leikkipuistoa ja nyt käytiin ekan kerran uudessa "Ancient playground" -puistossa, joka oli ihan lähestulkoon puiston keskellä, idän puolella E 84 ja E 85 Streetin välissä. (Vieressä Metropolitan Museum of Art -taidemuseo.) Lähin metropysäkki 86st Lexingtonilla. Jos tulee tuohon metrolla, kannattaa hakea evästä joko Madisonin Dean & Deluca:sta (Madison ave. 1150) tai piipahtaa ihanaan Le Pain Quotidien -kahvilaan lähes D&D:n vastapäätä, 84 ja 85 katujen välissä. 

Me otettiin tällä kertaa sapuskat sekä D&D:stä että israelilaishenkisestä katukeittiöstä, joka oli parkissa siinä ihan nurkalla juuri sopivasti. Falafel-himo iski. Nyt ei kauheasti kuvamatskua tästä, koska mulla oli näpit niin pirullisen umpijäässä - onneksi ilma lämpeni siitä päivän mittaan!

Manhattanin uusin maamerkki on noussut nopeaan. En tykkää siitä yhtään.
Tarkoitan tuota kuvissakin näkyvää uutta tornia, jossa neliönmalliset ikkunat. Se on samaa korkeusluokkaa, mitä uusi WTC-torni. Silhuetissa se on nyt ensimmäisiä korkeita pilvenpiirtäjiä yläkaupungin puolelta laskettuna, vaikka se on siis oikeasti keskikaupunkia jää East Riverin puolelle Keskuspuiston ja Top Of The Rockin / Rockefellerin väliin.

Silhuetissa tuon jälkeen näkyy selvästi ESB ja viimeisenä alakaupungissa se uusi WTC-torni, jota jossain vaiheessa kutsuttiin myös Freedon Toweriksi. (En ole enää perillä, mikä on virallinen tämän hetken nimi!)

I <3 NYC

Pesäpalloa amerikkalaisittain

maanantai 20. huhtikuuta 2015








Baseball kausi on alkanut!



Ihana Porvoo

lauantai 18. huhtikuuta 2015



















Porvoo. Sellainen klassinen käyntikohde, jossa tulee kierrettyä silloin tällöin. Tunnelma on aina taattu. Tällä kertaa siis kuvaterkut kesäisestä Porvoosta! Voisi sanoa blogiklassikoksi. Mikähän olisi seuraava samaa sarjaa oleva klassinen kohde?

Harmi vain se, että lapset ajetaan hyvin helposti oman kokemuksen mukaan kauppojen ulkopuolelta pois. Onko sitten fiksumaa pyytää lapsia nätisti istumaan kaupan kivijalan edessä portailla (niin että jää myös tilaa kulkea), kuin ottaa sisään ja olla ihan hädissään ettei mikään mene rikki. Meidän lapset ja muiden lapset saivat aika monet häädöt portailta - niin monet, että pistin sen oikein merkille. Kesäkaupunkiin tulee moni lasten kanssa piipahtamaan tai pysähtyy ajomatkanlla vaikka mökille. En tiedä onko se sitten hyvä vai huono, jos lasten kanssa ei oikein voi mennä. Pahoittelut tästä, mutta pikkaisen huono fiilis jäi tuon takia. Muuten ihana ja aina tunnelmallinen paikka. 

Letturesepti joka onnistuu!

tiistai 14. huhtikuuta 2015






NE PARHAAT PERUSLETUT


5 dl maitoa (mielellään ei-rasvaton)
4 kananmunaa
0.5 dl rypsiöljyä
1,5 dl ohrajauhoja
1,5 dl ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2-3 rkl sokeria
1 tl suolaa

Sekoita kaikki aineet yhteen.
Anna turvota 30-60min.
Turvottaminen tosi tärkeä juttu onnistumisen kannalta.
Paista pannulla isoja tai pieniä lettuja. Sopii myös muurikan kanssa!
Laita aina vähän rasvaa, ennen paistamista.
(En ole laskenut, montako lettua tästä tulee... Mutta annos voidaan puolittaa totta kai ja pieni osviitta, että tämä menee kyllä meidän neljälle pojalle ja yhdelle miehelle hetkessä!)


KAURA-RAHKA PANNARIT

2 dl kaurajauhoja (tee itse sauvasekoittimella kaurahiutaleista!)
0,5 dl ruis- tai kookosjauhoja
3 munaa
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl soodaa
2 dl maitorahkaa
2,5 dl mantelimaitoa
0,5 dl öljyä (itse käytin avocadoöljyä)

Sekoita sooda + leivinjauhe sekä jauhot keskenään.
Vatkaa yhteen nesteet ja munat.

Lisää jauhot ja vispaa tasaiseksi.
Anna levätä noin 30 minuuttia ennen paistamista.

Täytyy sanoa, että yllätyin aika suuresti, koska näiden maku on ihan mieletön "terveysletuiksi", kuten meillä näitä sanotaan. Tosin parempi olla kertomatta lapsille mitään sellaisia, koska silloin saattaa syömishommat jäädä kesken. Mutta oli nimike mikä tahansa, nämä upposivat tuosta vain. Olin nimittäin tehnyt tavallisia vehnäpannareita myöskin, ja itselleni tätä laatua, koska syön gluteenitonta.
Yhtäkkiä huomasin, että koko perhe olikin syönyt siitä "mun" pinosta ja söivät itseasiassa kaikki letut ihan murisematta. 

Sukulaiseni teki näitä myös lapsenlapsilleen ja kertoi, että olivat tehneet kauppansa ihan huippu hyvin! Jos tästä haluaa täysin maidottoman, voi käyttää hyvin varmaankin jotain muuta tuon maitorahkan sijaan. Sitä en ole kokeillut, koska meillä se ei ole tarpeen. En käytä ehtaa maitoa sinänsä, mutta rahka sopii mulle ihan ok. Voisin kuvitella, että rahkan korvaus banaanilla onnistuisi mainiosti.